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猪肚包鸡(凤凰投胎)(3/7)
放冷水泡猪肚十五分钟再清除猪肚的脏物和白筋清除…撒一点面粉清洁…用刀刮下
将鸡宰开一半洗掉里面的内脏，有鸡油粘在肉和皮里就切掉它…将鸡爪也切断一半
把鸡脚放入鸡内，头部也弯到鸡内合起来装进猪肚内…然后将胡椒粒放进猪肚，因为煮给怀孕的老婆吃所以不能加太多，适量……后将猪肚口子用牙签封起来…
将包好的猪肚放入煲里加入枸杞党参白果红枣北芪在煲里…
加入清水，末过猪肚…煲二小时左右
二小时后出窝，把猪肚拿出来将猪肚鸡切成块，再放回煲里加盐大，火煮五分钟就可以出锅了…
出锅…正……好吃…