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在家就能吃到的美味,宝宝和妈妈一起享用的西式大餐!虾仁什锦焗(1/14)
准备食材。
处理食材,玉米和豌豆分别焯水,去皮备用。
洋葱、番茄、口蘑切碎备用。
虾剥皮,去虾线,切小块备用。
锅中放少许黄油,小火加热至融化。
接着放入洋葱碎,中小火炒出香味。
将口蘑放入锅中炒软。
放入番茄翻炒。
玉米、豌豆一起放入锅中翻炒。
再放入虾翻炒片刻。
继续放入米饭翻炒均匀,有结块的地方用铲子轻轻按压。
加入少许帕马森芝士粉和盐调味。
将炒好的米饭放入焗碗中,把马苏里拉芝士均匀的铺在米饭上。
放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。