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家常炖鲤鱼(4/7)
鲤鱼一条，去内脏，清洗干净
去鱼腥线，两面切几刀容易入味
准备好葱姜蒜，五花肉
热油煎鱼，煎至两面金黄
放入五花肉，葱姜蒜，花椒大料
放入热水，加入酱油，盐，糖，料酒
小火炖三十分钟，出锅放入香菜，家里锅小鱼大，卖相不太好，但是味道很鲜美！