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迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#(10/10)
速冻三文鱼化冻,准备好食材。
研磨海盐和黑胡椒均匀撒在三文鱼上,加入小段迷迭香,再淋上亚麻籽油腌制5分钟。
铸铁锅加热,倒入适量亚麻籽油。
晃动锅子,使油均匀附着在锅底。
放入腌制好的三文鱼单面煎3分钟,煎的时候时刻移动一下鱼肉防止粘底。翻面,每个面煎1、2分钟。
将可生食的蔬菜切丝或切块做配餐。
切几片柠檬,就餐时挤几滴柠檬汁在鱼肉上更添风味。剩下的泡一杯柠檬薄荷水佐餐。
准备摆盘,晒一下宜家餐具啦~
转盘以后淋上少许亚麻籽油,撒上迷迭香,完成~
准备开动~