面粉里加少许盐 和均匀后 牛奶用微波炉打20秒温热 放入2克酵母粉融化后倒入面粉里 如果干了 酌情加少许清水 揉成光滑的面团 覆上保鲜膜发酵1-2小时 两倍大即可
关于怎么捏糖三角这步没拍 手上没空出来，但是有朋友问起，所以补上这张图：这张图是我在网上找的非我原图，我只是附上包制方法。 关于糖三角馅料：红糖碾成细粉状 加入面粉混合 最后蒸出来馅就不会流出来
按照如图 包入红糖面粉馅料后包成三角形状 我又在中间加了颗蔓越莓干 看着更漂亮
蒸锅入冷水 把包好的三角放进去二度发酵30分钟 面会变成两倍大 然后开大火蒸七八分钟，水滚了之后开小火蒸7-8分钟。关火再焖3-5分钟 这样面团就不会回缩
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