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简易豆沙酥（蛋挞皮新吃法）(5/7)
准备所有食材
蛋挞皮室温软化，捏成贝壳型。
填入适量豆沙馅，捏一下口，不用捏严实，豆沙不会漏。（我在豆沙里放了花生碎，葡萄干，核桃碎）
包好以后放入烤箱190℃/10min（我的烤箱温度较低）
取出脱模，然后刷上蛋液，撒一点黑芝麻，放烤箱200℃/15min（我的烤箱温度较低，大家根据自己烤箱的温度烤到表面焦黄就好了）
成品
都酥起来了，味道还不错。