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南瓜味花样馒头(1/7)
南瓜蒸熟后篦出水,放入白糖搁豆浆机打成糊
南瓜晾到30度温热,加入酵母,加面粉和成团,加点泡打粉,再充分柔均,醒发到2倍大
发酵好的面团
揪成小剂子,擀成小圆饼状
对折,用干净的梳子压出花纹,并在底部揪出根蒂状
醒发20分钟
成品