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寿司与反卷(2/8)
糯米和大米混合蒸熟,乘热加入盐巴、糖、寿司醋(1:2:6)搅拌均匀。
在等待米饭变凉的时间,把青瓜、红萝卜、火腿肠切成长调状。
鲜虾捞熟去壳。
在寿司珠帘上铺上一层保鲜膜,防止海苔米饭粘。
如图 米饭铺匀,搞些沙拉酱or芝麻酱!
在靠近自己的那端依次马上!
卷起来 完工!切的时候刀沾水防粘 。
听说长条白盘更适合凹造型!最后鸣谢菜鸡拍照!