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柑橘雪梨银耳糖水(
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橘子去皮,分瓣。银耳提前冷水泡发,去根,滚水里焯一下,再剪小块。梨子去皮切块。
先把银耳和冰糖,加大半锅水,中火煮15分钟左右,如果喜欢软烂点的可以适当延长时间。不过这道糖水的银耳,个人认为,还是不要煮太久,脆脆的口感比较好吃
放入梨子,倒入橘子瓣。继续煮十分钟
成品
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