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鲅鱼饺(1/7)
揉好的软软菠菜汁绿面团.白面团及调好的韭菜鱼馅 。
将绿面团擀成长薄饼,把白面团揉成棍状放在饼上,用绿饼对折包住白面棍后,将外面多出的饼去除 。
调好面剂粗细,切成小剂子。
将剂子立起,按平,如图。
擀成漂亮的面皮。
包成皮薄肉厚的鱼饺子。
鱼饺下锅煮得,捞出~开吃 嗯...百财.百财(白菜),年年有余(鱼) ,讨个喜庆。