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油泼藕片(5/8)
藕片洗干净去皮，切成薄片
放入冷水中泡5分钟
锅里倒入清水，放入藕片，大火烧开，焯至藕片熟捞出
捞出再次过冷水
大葱切丝，姜切丝
把葱丝姜丝放在藕片上，锅里倒入少许油和花椒粒烧热，捞出花椒粒，把热油浇在藕片上
放入醋、盐和芝麻香油调均匀即可
装盘就可以吃了，简单又好吃