微波&焦糖爆米花|日食记(4/5)
*微波炉爆米花* 爆米花专用玉米粒(超市有卖)中放少许橄榄油,再按口味加白糖,充分拌匀。
将拌匀的玉米粒放入可微波的纸袋中,开口封住,入微波炉,高火叮1.5-2分钟。
这样就可以直接吃了!
*爆焦糖米花*糖与水5:4放入不粘锅中小火慢煮至呈焦糖色(不要搅动),加一小块黄油拌匀。
将第一步不放糖的玉米粒微波爆开后,放入锅中快速搅拌,使其均匀蘸上焦糖。