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可爱卡通糖霜小饼干,黄油饼干做法(14/16)
把所有材料称好备用
首先做饼干底:将黄油软化后和糖粉混合,并搅拌均匀;
鸡蛋液分3次加入1中,注意每次搅拌均匀后再加
一次性筛入所有低粉, 用电动打蛋器打一分钟左右后,直到没有干粉;用手(刮刀)继续揉面团,直到均匀为止,揉成光滑的面团
将搅拌好的面团压扁,放在冰箱冷藏1-2小时(冬天冷藏时间较短),直到面团较硬
在饼干面团的上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀好,擀成3mm左右的皮,用饼干模刻出形状后移到烤盘
烤箱预热至170度,170度烤15分钟左右,直到饼干边缘呈焦黄色,烤完晾凉
这个方子做出来有20块左右,如果表面不做糖霜装饰,现在就可以直接吃了
接下来就做糖霜,调入颜色备用(步骤没有拍)
成品图
这是第一次做的
撰写步骤
包装好送给朋友
这是第二次做的
撰写步骤
完成