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风靡吃货圈的“奶酪包”(3/8)
遵循先放液体再放固体的原则，酵母与盐不要碰触
面团揉至扩展阶段，入干净盆内，覆保鲜膜，发酵至两倍大，排气松弛十分钟
在松弛的时候调奶酪馅，用Kiri的只需用刮刀拌匀即可，如果是其他奶酪，质地较硬，可以借助工具搅打至柔顺
面皮摊开，包入奶酪馅
收口朝下，放在八寸蛋糕盆中
边上放碗热水，入烤箱发酵模式发至两倍大
上下火180°烤制25分钟，取出放网架上晾凉
切4-6块，两侧蘸上奶粉