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淡奶油冰淇淋(5/6)
准备材料 淡奶油 鸡蛋(只用蛋黄) 红心火龙果 牛奶一袋 白糖适量
将火龙果炸成汁
牛奶 蛋黄 白砂糖放碗里用打蛋器搅拌发白 我是隔水加热 我怕糊 在加热的过程中要不停搅拌直至变稠
将蛋液放凉 倒入已经打发的淡奶油中 加入火龙果汁不停搅拌
我做了两种 一个原味一个火龙果味 将混合均匀的淡奶油倒入容器中放冰箱冷冻
成功!