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蒜蓉芝士大虾(阿根廷红虾)(
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将虾洗干净,剪去虾枪虾线,挑出背部黑线,将虾开背。黄油切块入锅,化油后,煸入蒜蓉爆香,放入适量盐。
将蒜蓉均匀涂抹在掰开的虾全身,我有一半虾撒少许葱,另一半没有,看自己口味。撒入黑胡椒粉,最后放芝士片。
烤盘放锡纸,推入烤箱,200度15分钟,至芝士融化即可。味道好极了。