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牛油迷你小蛋糕#超简单(5/5)
将黄奶油100g 细糖100g放入搅拌缸——快速挡打发（奶白色）
分次加入蛋液100g——边开快速挡——边加入蛋液——每加一次拌至蛋液看不见在加下一次
加入过刷的低粉98g 泡打粉1.5g 奶粉2.6g——慢速挡——拌匀即可 （不可过度搅拌）
面糊装入裱花袋剪个小口——挤入模内8分满
上火190 下火170 15分钟 中途10分钟取出 转动烤盘在烤5分钟