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四小时煲出的一锅好汤：［番茄玉米猪骨汤］(8/10)
排骨洗净，浸泡2小时以上，充分的把血水泡出。
砂锅放入足量的清水，放入排骨，煮开后撇去表面的浮沫，放入适量白酒去腥。
盖上锅盖转小火煲2个小时。
这时可以准备一些配菜，西红柿2个去皮切块，
玉米切块，
胡萝卜去皮切块，
山药去皮切块。
2小时后把这些蔬菜都放进去，再次煮开，盖上盖子转小火继续煲2小时。 然后放入少量的盐调味即可。