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韭黄鸡蛋煎饼(9/12)
韭黄洗净后切段，鸡蛋磕入碗中
准备春卷皮，把鸡蛋打均匀
热锅倒入15毫升油油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛出
再倒入15毫升油烧制7分热后熄火
倒入韭黄迅速翻炒后加盐炒匀
再把鸡蛋倒入翻炒均匀后出锅待凉
取一张春卷皮加入馅料
如图包起
全部包好
平底锅倒入油
温油加入饼煎至两面金黄后出锅
很香脆