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红薯甜饭(2/7)
红薯去皮切成片，不要太厚。
入油锅炸至皮变干，不要太久，不然红薯就太硬了。
红枣放入碗底，红薯放在枣上面，入锅蒸40分钟以上。
锅内放入少许水，放入黑白糖醪糟化开。
倒入欠汁
把蒸好的红薯拿出来，碗上扣个碟子翻过来。
淋上勾兑好的稠汁即可。