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白面馒头(4/6)
10克发酵粉用35℃的水调开,放着静置10分钟,自动溶解下,
面粉倒入白砂糖
就普通的糖就可以了,我比较喜欢甜一点的,加了半袋糖感觉也不是特别甜,糖不需要用水调开,直接加入面粉里
面粉和适量白糖倒在一起,加入刚调好的发酵粉水,揉成团,不需要揉的很久,差不多就可以了,放在温暖的地方发酵,时间2小时,
发好后揉成一个小团团就好了,入锅蒸30分钟就好了
成品