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自制饼干(0/9)
取100g黄油软化
软化后用打蛋器打至浓稠
加全蛋液一个继续打发
加糖粉拌匀， 另取一个干净的盆，将（2）中打发黄油分出50g，给50g打发的黄油中筛入52g低筋面粉用刮刀拌均匀
加50可可粉拌匀
拌匀后的面团用保鲜膜包起来在冰箱冷藏30分钟
给揉面垫上铺一张保鲜膜，将面团放在上面压扁，用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片，用饼干模的身子模压出形状
卖相不好
味道很棒，酥的掉渣！毕竟是第一次么……