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红枣桂圆炖猪心(6/7)
准备材料，香菇用温水泡发，将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会，捞起放进炖盅
放入糖、姜片，倒入料酒和生抽
放入香菇和葱段，加入水，到和猪心齐平
先炖一小时，再放入红枣和桂圆，炖至猪心酥烂
放入枸杞，依个人口味添加盐，拌匀，焖5分钟起锅
方便简单又有营养
新手也完全可以做出高大上的菜呢