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【暖心红糖发糕】——COUSS CF-3500出品(13/14)
准备好所有材料。
将红糖用温水先化开。
将酵母放入红糖水中拌匀放置一会。
将粉类过筛后加入红糖水中。
用筷子将面糊拌匀。
COUSS CM-707圆形7寸活底戚风不粘模具,四周刷油后将面糊倒入。
CF-3500发酵箱,设置温度为38度,约20分钟。
发酵至涨大一倍左右即可。
在面糊表面摆上剪小块红枣和枸杞。放入蒸笼,用大火蒸25分钟,关火后再焖几分再取出。
成品
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