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猪肉脯,谁没傻过呢?|爱零食,才是爱女生No.2(2/12)
把猪里脊用料理机绞成肉糜。
加1克姜粉,5克老抽,1克黑胡椒粉,2克五香粉,3克盐,30克白糖。
用筷子朝着一个方向搅匀。
在案板上铺一层铝箔纸,刷上一层油。
把肉糜倒在上面按平。
盖上一层保鲜膜,用擀面杖把肉糜擀成薄厚均匀的肉片。
烤箱提前预热到180摄氏度,然后把肉片和铝箔纸一起放入烤箱。
烤5分钟后取出来,在肉片上刷上一层蜂蜜。
放回烤箱继续烤5分钟,取出来翻个面,刷层蜂蜜再放回去。
等到肉片缩小到原来的一半左右的时候,就是烤好了。
取出来切片,撒上白芝麻就可以吃啦。
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