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【欧式面包】蔓越人家软欧包(4/5)
所有食材全部放入面包机小桶里(酵母不能和水放在一起哦),揉面20分钟
揉面结束后直接进行发酵,时长大约一个半小时。
发酵以后取出面团,在托盘上提前铺一层面粉,以免面团粘在托盘上。拍打出面团里的气泡,揉成圆圆的面团
将面团切成两半,放入烤盘,面团形成橄榄状~放入烤箱发酵20分钟~
烤箱预热,中层180°烤20分钟,在某一时刻,突然闻到浓郁的面包香!