芝麻香炒排骨的做法_菜谱

准备好所有需要的材料，排骨最好去超市买这种整好形的，造型会漂亮一点我一般买回来自己剁

剁好的排骨一定要用温水冲洗干净血水，然后沥干水备用，放入一个干净的大容器当中

加入少许盐，鸡粉

在淋入适量料酒，放入少许豆瓣酱

最后加入适量生粉，然后用手彻底抓匀腌制十分钟左右

大蒜生姜切沫备用

热锅注油，烧制五成热，在倒入腌制好的排骨，用筷子搅散

炸的过程当中要用小火哦，这样等下颜色才会好看，嗯哼，就是这样滴金黄色

捞出炸好的排骨，沥干油，备用

锅里留油，倒入蒜末姜末，干辣椒，翻炒出香味

在倒入炸好沥干油的排骨

倒入适量的盐，不需要太多哦，因为腌制的过程当中豆瓣酱已经很咸了，所以这里手可千万不要抖，哈哈，别说本宫木有提醒你再倒入适量的料酒

再淋入少许辣椒油炒匀

撒入少许葱花

再放入准备好的白芝麻继续炒香

美味的一道芝麻香排骨就出炉啦

这一道菜老少皆宜，保你一口下去就停不下来哦

炒排骨剩下来的油拿来炒了莴笋片，哈哈第一次觉得莴笋这么好吃

一个人也要好好吃饭哦

幸福是因为你看到别人的不幸，不幸是因为你只看到别人的幸福。