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茉莉花饼(13/13)
把250g面粉和50g猪油放到盆了加温水和成面团，尽量软一些和饺子面差不多吧
把150g面粉和70g猪油和成油酥面
两种面团醒个十几分钟后，分别分成小面团，我这个分了20个。
水油面包裹油酥面像我这样都包好
去一个包好的面剂子先擀成牛舌状在像我这样卷起来
把卷好的剂子在重复上一个步骤再卷一次。
卷好后醒一会对折用手弄成饺子皮一样的圆片
像我这样把馅料包起来
干茉莉花用开水泡一下，把水攥干加蜂蜜和匀，我懒的炒糯米粉是家里剩的饼干，在案板上擀碎的，花生也擀碎，三样放一起和匀，要干点。
分成小份
包好的饼安一下，在上面用牙签扎小眼
烤盘放油纸，放上饼刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻，入烤箱上火180下火140烤30-40分钟。
还不错吧。