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香煎慈姑肉饼#宝宝食谱#(5/12)
选择五花肉要选择这样肥瘦相间的精选五花肉。超市买回来的都带皮，回家后我们要去皮。肉用淘米水浸泡后洗净。
香菇切碎
香葱取后面白色那段切碎
把肉跟生姜剁碎，香葱切碎，加入香菇，加入一个鸡蛋。黄酒，盐，糖，胡椒粉。加入拌匀
顺着一个方向搅拌上劲
加入慈姑蓉。慈姑的量跟肉和香菇的量基本上1:1:1。搅拌均匀
放在长方形的容器中，上锅蒸15到20分钟。蒸熟
蒸熟后的肉饼白白嫩嫩的。这样吃也已经可以的
用小刀切成大小均匀的小块
小火煎至四周及两年都金黄即可
喜欢蒸的就吃蒸的，喜欢煎的就吃煎的
很香，口味咸甜。宝贝吃再合适不过了。有肉有菜。最重要的是不苦。一点都不苦的哦。