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自制红豆馅烤面包(5/7)
第一步:面粉准备好,加入糖粉和酵母粉,和好.
第二步:黄油隔热化开,用来和面,面和好,要是夏天就直接放出发让它发,半个小时左右就行了。如果是冬天,就把面放有温水的盆里,记得一定要是温水哦。
第三步:面粉花好,揉好,分成小剂子,然后用擀面杖擀开,待用。
第四步:在擀好的面皮上,均匀的撒上红豆,再擀一个可以放葡萄干,馅料根据自己喜欢来选,红豆,葡萄干,椰蓉等等 都不错呦
第五步:擀好面皮并裹好馅料以后,从一头卷起来,卷好把地步收紧压一压,然后放到模具里,刷上一层薄薄的蜂蜜,不要太厚。
第六步:烤箱200度烤30分钟左右,我摸索之后发现,烤箱要看自己家的型号,时间要适当调整下。我这个烤箱比较小,单面受热的。
第七步:好吧,第一次切,没有快狠准,切的有点豁口,你们千万不要学我,一定要快狠准的切下去,这样才会好吃又好看,哈哈哈哈