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奶黄馅(
5
/8)
打三个鸡蛋,再另外添加一个蛋黄
加入70克白糖,并搅拌至无白糖颗粒
加入牛奶
面粉和奶粉过筛后与蛋液混合
混合成糊状后过筛,去除小的面粉、白糖颗粒
黄油称好后放入锅里,无需等待融化倒入蛋液
不断搅拌以防止结底
待凝固成固体就完成了