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玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子(5/13)
猪肉剁成肉糜，加入适量料酒，盐和味极鲜搅拌均匀
香菇泡发
玉米用小刀把玉米粒削下来，洗净控水
胡萝卜拔丝后，再用刀切碎
香菇泡发后洗净控水切丁
把玉米粒，胡萝卜，香菇加上一只鸡蛋，倒入肉馅
加入适量白砂糖和香油（后腿肉比较瘦，感觉有点干，所以加香油，建议用五花肉做肉馅比较好），搅拌均匀，静置20分钟
饺子皮是买的
把肉馅放在饺子皮中间
用手捏成自己喜欢的形状
饺子全部包好了
锅里加水烧开，放入水饺再次烧开后，分两次加水，至饺子熟
成品图：蘸料根据自己的口味调制，饺子味道真的很好吃