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顺德爽脆鱼皮(8/12)
胡萝卜刨成丝。
青瓜刨成丝。
大头菜丝和姜丝。
香菜切碎。
蒜茸。
芥末与适量酱油混合均匀。
这是在外面买的鲩鱼鱼皮，有送花生的。
多加点炒熟的芝麻、把刚刚切好的配料都加进去；加入白酒、芥末酱油、蚝油、黑醋、食用油等你喜欢的调料拌均匀
爽口鱼皮，唯有顺德！
冰冰凉凉的，夏天吃个不停！
在顺德不容错过的美食~
你们想吃吗？？等我学好了做鱼皮的话教你们吧 哈哈哈