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du妈粉红色的春饼(6/8)
火龙果用原汁机打成糊糊加入90°左右开水一起和面,这就是烫面,做出来的饼口感柔软有嚼劲
对于颜值控来说做这个也是一种享受的过程,太漂酿啦!醒上十几二十分钟,这时可以去准备配菜
切成小面剂子,普通桔子大小就行,表面刷一层油,把两个合在一起一上一下按瘪擀成单饼,注意擀的时候别太使劲,不然不容易揭开
擀好的春饼依然那么漂亮
放平底锅面皮鼓泡时翻个,一反一正分别烙一下即可出锅
这个左边是先蒸再烙,右边是直接烙
配菜吃完才想起来还没拍照
颜值控们,这样一款漂酿的春饼你们稀饭吗?