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二月二，吃糖豆(5/8)
鸡蛋，白糖和清水混合，打匀。
加入面粉，揉成光滑的团。醒十五分钟。
醒好的面粉擀成长方形，切成小粒。
一个个搓圆，用喷壶喷上少许水，少许，少许！
撒上一把黑芝麻，随意沾上。不一定个个都沾满，我觉得随意的好看，如果你想沾满也可以。
锅中放油，五六成热，倒入生坯，小火炸，颜色变深时，捞出，油大火加热，倒入面豆复炸半分钟捞出，放凉。
撒上糖粉。
我放的糖比较少，喜欢吃甜的可以多放。