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康仙杏仁牛轧糖(8/13)
黄油推荐elle vire铁塔、雪印,铁塔的奶香味十足
锅中放30g黄油,小火
把100g棉花糖倒进去…小火…
至此状态,倒入奶粉,想口感软就放50g奶粉,喜欢奶味重就放70g,但口感硬
把果仁放保鲜袋里,用擀面杖擀成小碎块
倒入锅中…小火,拌匀
从锅里拿出来…温度稍凉
放入烤盘或方形焗盘中…我在下面垫了张保鲜膜…为了便于定型翻面
在两面撒上适量康仙花瓣或玫瑰花瓣
待温度不烫略有余温时,就可以切了
均匀切成两厘米厚一块
用糖纸包好…
OK啦~