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驴肉火烧(8/10)
面粉温水揉成面团,醒一个小时。
杆成饼,刷油,至均匀。
学妈妈刷油
滚成面球
用手轻压成饼,随便把事先揉好的面球放在中间,裹起来。
反回过来,有接口的朝下,按成饼状。
平底锅煎熟,前后共三分种。
放入烤箱,5分钟,即可。
外酥里嫩
青椒驴肉剁碎,火烧切口放进去,成功。