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煎饼果子（菜煎饼）(18/22)
将中筋面粉 纯净水 盐和一个鸡蛋搅拌，搅拌成面糊，可成流水状的面糊，放在一旁，去准备材料。
小葱切成葱花，鸡蛋打散，芝麻适量，甜面酱适量，油条（这次我没有用）。
生菜，火腿肠，卷心菜，土豆，胡萝卜（我这次没用）洗干净。
卷心菜随便切下，土豆切丝多洗几遍，把淀粉洗掉，胡萝卜（我这次没用）切丝。
用自己喜欢的方式，将卷心菜和土豆丝炒熟。锅内放适量油，放点葱花炝锅，稍后放入适量剁椒炒几下。
放入土豆丝，抄3分钟左右，放入适量的酱油，醋，即可盛出备用。
卷心菜也用自己喜欢的方式抄下就好，我用的是和土豆丝差不多的方法。
锅内多放油加热。
将馄饨皮/水饺皮炸成两面金黄。
炸好啦~我更喜欢用馄饨皮，这次是馄饨皮没有了，所以买了水饺皮。
小火加热，我用的不粘锅，所以没有加油就可以。
放入一勺面糊，转动一下锅，让面糊平铺成一张薄薄的。
将材料都放好奥~
面糊表面不黏后，放入半个左右打散的鸡蛋，平铺开。
等鸡蛋半凝固，撒上葱花。
等一会撒上芝麻。
翻面。
抹上适量的甜面酱/豆瓣酱。
抹酱的时候可以配菜放在边上再加热下。
将所有的食材卷入饼饼内，突然发现还有半根大火腿，就换成大火腿了。
卷好。
成品。