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葡萄干脆皮小蛋糕(5/10)
第一张全家福
鸡蛋打散~
分三次加入白糖~加一次搅拌均匀再加一次搅拌均匀|
鸡蛋用电动打蛋器打发~打发到硬性拉出打蛋器顶端不掉不变形~
葡萄干泡白水或牛奶都可以泡软待用
晒入三分之一的低筋面粉,用翻板搅拌均匀,在加入剩下的,分三次。
黄油和牛奶混合均匀,加入蛋面糊,搅拌均匀,倒入蛋糕模
放上葡萄干,振荡一下,烤箱155度预热。放入烤箱中层烤20分钟。
出炉~~
焦黄色~