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发糕(马拉盏)(7/7)
全家福
将全鸡蛋,牛奶,红糖倒在干净的盆子拌匀直到红糖融化(我用电动打蛋器)然后低筋面粉,泡打粉过筛倒在一起拌至无粉粒后再慢慢加水拌至面糊全部融合在一起
拌好步骤2后再加油拌至面糊和油融合在一起,放差不多半个钟
模具先用油过一遍倒入面糊
待水开后放入蒸笼蒸20分钟左右
20分钟起锅咯
成品