加入牛奶搅匀,在筛入面粉搅匀,最后加入隔水融化的黄油搅匀!
搅拌均匀的面糊过筛,包上保鲜膜放入冰箱冷藏10-30分钟!
准备好电磁炉和不沾锅,取一勺面糊倒入锅中,旋转均匀,开300的小火。
刚开始会鼓起小泡,等待小泡在消下去呈金黄色就好了,取出备用,依次把所有的皮摊好,大约可以摊出12张皮左右,然后凉凉!
趁着凉凉的时候,把芒果和草莓切成丁。将糖倒入淡奶油中,用打蛋器打发(提起打蛋器起尖不弯就可以)装入裱花袋备用!
我用的是一般的塑料饭盒,其他盒子也可以哦!在盒子底部挤一层奶油放一些水果(自由发挥吧)放一张皮,这里强调一下,皮我摊的圆的盒子是方的,我就把四周的地方往里窝了一下,切掉也可以哒!然后就是一层奶油水果一张皮,知道把容器填满,最上面一层放上多多的水果!
铛铛铛铛,这就是我的成品,摊的皮可以做两个足足的呢,快来做吧!