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吐司苹果派#急速早餐#(9/12)
洗净苹果,去皮去核切小丁
开小火将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻胃炒,直至白糖全部溶化
白糖溶化后苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液
用锅铲不停地搅拌至黏稠,苹果馅完成晾凉备用
准备鸡蛋液和面包糠
用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮,再在吐司片下端放上适量苹果馅
在吐司片的四周,沾少些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派就做好了
用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下提起
再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠
油热后,下油锅炸制
至两面金黄拣出
吃前淋上一些番茄酱品味更好