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正宗 英式帕尼尼(8/9)
除盐和黄油外所有材料打面团，成团后➕盐➕黄油
出膜且空洞边缘光滑即可
面团盖保鲜膜松弛15分钟
分割成80g一个滚圆松弛30分钟
取面团压扁，擀成舌头状长条形。醒发30分钟。
刷牛奶入烤箱。170/150度10分钟掉炉再5分钟
放在烤架上晾凉10分钟
可用帕尼尼机或凸根铸铁锅（刷油）略煎出纹路
可➕馅料制作三明治，如金枪鱼