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酱油炒饭#极速早餐(3/6)
米饭最好是头天的剩米饭,水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭,米饭加一勺酱油和一点红烧酱油,因为红烧的颜色比较深,一点点白糖提鲜,少许植物油充分拌匀备用。
鸡蛋打散入热锅里煎熟,划散盛出。
锅里重新倒油,放入一部分葱花爆香,倒入拌好的米饭炒散,不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去,如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以,咸度自己掌握。
最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。
十分钟绝对能解决的早餐OK了
成品