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荷塘春色(3/4)
腊肠/莲藕切片,木耳泡发,荷兰豆掐去头尾
藕片热水汆烫1分钟,荷兰豆&木耳烫半分钟(水里加盐,保持荷兰豆翠绿),汆好水马上捞出泡冷水,沥干
热锅冷油,下腊肠煸出香味
下莲藕&木耳&荷兰豆翻炒1-2分钟,加入适量调味后出锅