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素炒金红丝(
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鸡蛋打散,加少许盐,摊鸡蛋饼,切丝备用。
胡萝卜去皮切丝,锅中少许油爆香葱花,放入胡萝卜丝翻炒至微软
炒胡萝卜丝的时候,先大火翻几下,然后小火焖一会儿就会软一些,也不会糊锅。加入鸡蛋丝,加盐,翻炒片刻出锅
早餐配一碗粥,小馒头,算是丰盛的早餐了