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简单易做,俄罗斯提拉米苏(5/7)
面饼:蜂蜜,绵白糖,黄油入碗,放到开水锅里,隔碗加热,边加热用勺子搅拌!直至融化!放入小苏打,搅匀拿出!
稍微放凉,打入两个鸡蛋,搅拌均匀!
然后放入面粉,(想吃其他口味可以放入其他调料,比如可可粉,抹茶粉)!记住用筷子搅拌均匀!(因为很黏)!之后放入冰箱20分钟!
把面团拿出,分成大小均匀的小面团!(我是50克左右一个)
用擀面杖擀成面饼,并用盘子或碗扣成正圆!(此方6寸可以做两个,8寸可以做一个!可以选择相应尺寸的盘子或碗!)擀好的面饼用牙签或小叉子,扎眼儿!然后放烤盘,入烤箱!我用的烤箱温度是上管180下管160大约5到7分钟!当所有面饼都烤完!咱们准备夹馅儿!
奶油打发,放入融化的黄油(可以用方子第一步的方式加热融化)!放入炼乳搅拌均匀!
取3到4张(这里的3到4张是6寸的面饼)面饼擀碎备用!面饼一层一抹馅料,过筛撒上一层搅碎的面饼料(可以加入核桃仁)!以此类推!完工!用保鲜膜包好入冰箱!第二天开吃!味道棒棒哒!