安装App
迷迭香—拔丝地瓜(9/9)
地瓜、白糖、水等备用
地瓜洗干净去皮切滚刀块
放入冷水中防止氧化
大火热油,油烧热后倒入地瓜
炸好的地瓜盛出备用
锅中倒入少许油,加入小半碗温水
再倒入白糖
小火将糖浆熬制粘稠无泡时关火,立即倒入炸好的地瓜,快速搅拌裹上糖衣
就是这个味儿