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乳酪包(3/7)
主料除黄油外全放面包桶里,和面20分钟加入软化的黄油继续和面20分钟!取出盖上保鲜膜发酵40分钟至两倍大!
发酵好的面团取出排气,整形!烤箱里放一盘开水将面团放入烤箱进行二次发酵,30分钟至两倍大!
烤箱180度预热,上下火烤40分钟!考好后取出捂一下回软!
馅料部分放入盆中低速打发融合!
面包切四份,每份中间切两道抹如乳酪馅料!两边也抹上馅料
撒上一层奶粉,或者抹茶粉、可可粉都行!
成品!乳酪非常香甜!美味不腻!