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家常洋芋焖饭(8/8)
先用电饭煲压上米饭，在准备好各类食材
宣威火腿肉切片，土豆，胡萝卜，午餐肉切小块，碗豆洗净备用。
锅里倒油先炒火腿肉至出油
火腿肉出油后放入切好的配菜一道入锅炒2分钟左右，后加入水，在加入适量食盐（依个人口味，因为火腿是咸的，如平时吃的较淡可不加）水差个一小指淹完菜。
把米饭从电饭煲里盛到炒锅盖到刚炒好的菜上
用锅盖盖好，小火焖10分钟左右，我家没锅盖所以用盘代替。
10分钟掀开锅盖用炒子翻匀饭菜，洋芋焖饭做成。
香香的家常洋芋焖饭出锅开吃了。（人少的话数要减量，我做的是6个人一顿的份量）